Fruit de quatre générations d'innovation

Toutes nos eaux de vies sont issues des différentes vignes du Domaine. Elles sont vieillies patiemment en fûts de chêne, au coeur des caves du Maine Giraud. Méticuleusement, nous les sélectionnons pour des assemblages qui donneront leur pleine mesure entre vos mains.

les papilles jubilent

Sélection de cognacs

bouteilles de cognac xo et cognac vsop du Maine Giraud

Certains disent que le véritable trésor de nos eaux de vies est invisible, réservé aux anges. A votre tour, laissez-vous surprendre par nos exceptionnels X.O. 25 ans d'âge. Une subtilité qui s'exprime à chaque instant et qui se partage avec volupté.

 

Chaque cognac exprime son caractère différemment. A l'instar d'une invitation à découvrir l'Esprit du Poète, recherchez l'écrin qui abrite l'élégante carafe. Nos Vieilles Réserves et VSOP sauront aussi répondre à vos attentes gustatives et celles de vos hôtes, bonifiants les cocktails les plus raffinés.

 

Il arrive même parfois que les anges se joignent à nous lors d'évènements heureux. Notre Maître de Chai peut ainsi assembler les eaux de vies d'une année précise, et vous donner l'occasion d'offrir un cadeau unique. 

Sélection de Pineau

Né en 1589 au hasard d'une récolte exceptionnelle, le Pineau des Charentes est le résultat fruité et suave d'un mariage subtile entre eaux de vies et moût de raisin. Il se découvre après une période de maturation en fûts, améliorée d'années en années. Ses accords varient selon sa durée de maturité et l'intensité de ses sucres naturellement développés. Ainsi chaque pineau du Maine Giraud se veut le résultat d'un équilibre entre la force de nos eaux de vie et la douceur de nos raisins.

 

Blanc ou rosé, jeune ou vieux, autant de styles pour découvrir et apprécier le pineau du Maine Giraud. En résulte une multitude d'usages, jusque dans les cuisines de restaurants renommés. Accompagnez vos fruits de mer et foies gras d'un vieux pineau blanc ou ensoleillez vos apéritifs d'un pineau rosé. A servir bien frais pour le plaisir de tous!

L'accord du moment

Cocktail - Le Pink Vi.P

Pour accompagner vos folles soirées d’été en famille ou entre amis, le Maine Giraud vous présente sa création rafraichissante.

 

Ingrédients :

- 1 bouteille de Pineau rouge

- 2 bouteilles de vin blanc

- 2 bouteilles de jus de raisin pétillant blanc

- Quelques glaçons  

 

Temps de préparation : 15 minutes (hors temps de refroidissement des bouteilles)

 

Fabrication :

Commencez par placer les bouteilles qui vont servir à la fabrication de votre cocktail au frais pendant 1 heure au moins. Dans un premier récipient, mélangez la bouteille de pineau rouge avec les deux bouteilles de vin blanc afin d’obtenir la base du cocktail. Une fois la base prête, prenez un pichet ou un saladier ou tout autre contenant de taille moyenne et y mettre une poignée de glaçon. Remplissez la moitié du récipient  avec la base préparée précédemment. Complétez ensuite le reste de votre récipient avec du jus de raisin pétillant blanc. Voila ! Votre Pink Vi.P est prêt !

 

 

 

"Le pineau et le vin sont des produits alcoolisés, à consommer avec modération"

 


Découvrez la sélection

Il est conseillé d'apprécier l'alcool avec raison.